텃밭가꾸기29 뿌리채소 '생강' 기르기 생강은 생강과에 속하는 다년생 초본식물이나 우리나라에서는 겨울철 저온으로 생육이 어려워 1년생과 같이 재배되고 있다. 생육환경 생강은 고온성작물로서 생육에 적당한 온도는 25℃에서 30℃로서 15℃이하로 떨어지거나 30℃ 이상이 되면 장애를 받게 된다. 약광을 좋아하는 작물로 .. 2017. 5. 2. 잎채소 '미나리' 기르기 미나리는 미나리과에 속하는 다년생 초본으로서 습기를 좋아하는 식물로 25℃내외의 따듯한 환경에서 잘자란다. 재배환경 미나리는 추위에 견디는 힘이 강하나 10℃ 이하에서는 생육이 정지되고, 서리를 맞으면 붉은색이 나타나거나, 잎이 검게 되어 상품 가치가 떨어진다. 또한 30℃ 이.. 2016. 4. 26. 열매채소 '딸기'기르기 딸기는 장미과에 속하는 유일한 채소인데 가정에서 텃밭에 한번 심으면 3년정도는 매년 딸기를 따 먹을 수 있다. 생육환경 딸기는 열매채소 중에서 저온을 좋아하고 추위에 견딜힘이 강하여 영하 2~3℃에서도 피해가 없고 겨울철 월동을 위해 짚을 두껍게 덮어 주면 노지에서도 월동이 가.. 2013. 5. 10. 뿌리채소 '당근'기르기 당근은 시원한 기후를 좋아하는 채소로 생육적온은 18~21도에서 가장 잘 자란다. 종자가 싹트는데 알맞은 온도는 15~25도이고 뿌리가 고유의 색으로 물드는데 적당한 온도는 16~20도이다. 당근은 뿌리가 깊게 뻗기 때문에 토심이 깊고 물 지닐힘과 빠짐이 잘되는 사질양토에서 생육이 좋아진다. 토양산도.. 2011. 9. 15. 뿌리채소 '대파'기르기 대파는 온도가 15~25도 정도인 서늘한 기후를 좋아한다. 따라서 봄, 가을에는 생육이 왕성하나 여름에는 고온으로 품질이 떨어진다. 파는 뿌리가 얕게 뻗어 땅속 30cm이내에 대부분 뿌리가 분포하고 있어 건조에는 강하나 습기에는 약하다. 토양의 산도는 PH 5.7~7.4 정도인 약산성 또는 중성토양으로 물빠.. 2011. 9. 14. 뿌리채소 '토란' 가꾸기 토란은 우라나라에서는 1년생으로 취급하지만 열대지방에서는 여러해살이 식물이다. 뿌리는 깊이 1m, 사방 1m까지 뻗으며 덩이줄기가 커지면서 토란이 커지게 된다. 재배환경 발아최저온도는 15도이고 생육적온은 25~30도이다 5도가지의 저온에는 견디나 서리에는 약하다. 습기가 많은 것을 좋아하나 장.. 2011. 9. 1. 잎채소 '쑥갓' 가꾸기 쑥갓은 서늘한 기후를 좋아하며 15~20도에서 발아와 생육이 빠르다. 더위 견딜힘도 강해 여름철에 잘 자라고 겨울철에는 10도이상이면 생육한다. 고온 장일에서는 꽃눈이 형성되고 꽃대가 올라오는 생리적 특성이 있다. 따라서 5월부터 8월까지는 갑작스런 추대가 우려 되므로 수확기를 늦추지 않도록 .. 2011. 8. 31. 잎채소 '부추' 기르기 부추는 다년생 식물로 정구지, 부채, 부초, 솔이라고도 부른다. 부추에는 카로틴, 비타민 B2, 비타민 C, 칼슘 철 등 각종 무기성분과 비타민이 풍부해하게 함유되어 있어 영양가가 높다. 부추는 저온성 작물로 생육적온은 18~20도이고 내한성이 강해 영하 4~5도에서도 살아 있다. 그러나 영하 5도 이하가 되.. 2011. 8. 30. '땅콩'기르기 땅콩은 콩과작물로 남미 안데스지방이 원산지이다. 햇빛이 많고 고온에서 잘자라며 추운 곳에서는 재배가 어렵다. 씨방이 자라서 흙속에 들어가 결실하는 특성이 있어 진흙이 많고 습한 곳에서는 작황이 좋지 않지만 보통의 흙이라면 괜찮다. 석회가 부족하면 빈꼬투리가 나오기 쉬우므로 반드시 석.. 2011. 8. 25. 이전 1 2 3 4 다음
