텃밭가꾸기29 열매채소 '토마토' 기르기 토마토는 종자를 직접 심는 재배가 가능하지만, 가정에서 소규모로 재배할 때는 5월 초순경에 모종을 구입해서 심는다. 이전에 토마토나 고추, 가지 등의 가지과 작물을 재배한 곳이 있던 곳에서는 재배를 삼가해야 한다. 모종을 심을 때는 거름(퇴비 2kg, 요소 150g, 용과린 200g, 염화가리 150g/평)을 준 후.. 2011. 7. 9. 열매채소 '고추' 기르기 고추는 남아메리카가 원산지인 가지과의 고온성 채소로 생육기간이 긴 작물 가운데 하나다. 일반적으로 고추가 정상적으로 생육한다면 본잎이 10～13매일 때 꽃이 처음 피기 시작하고 그후 마디마디 잎이 나고 꽃이 핀다. 고추는 열매 채소 중에서 가장 높은 온도를 요구하는 작물로, 그만큼 온도 관리.. 2011. 7. 9. 텃밭관리 텃밭관리 풀매기 유기농법에서 가꾸기의 핵심은 풀매기(김매기)에 있다. 원래 거름 다섯 번 주는 것보다 풀 한번 매주는 게 더 효과가 있다고 했을 정도로 풀매기는 농사에서 매우 중요한 작업이다. 풀을 매주는 횟수는 작물마다 다른데, 대개는 파종이나 모종옮겨 심기 전, 심고 나서 대략 한달 정도 .. 2011. 7. 8. 텃밭 가꾸기 텃밭가꾸기 밭 만들기 흙밭 만들기에서 제일 고려해야 할 것은 배수성과 보수성이다. 곧 물이 잘 빠지게 고랑을 파면서도 가물 때를 대비해서 물기를 어느 정도 머금을 수 있도록 만들어야 하는 것이다. 이 가운데 논의 경우는 보수성이 더 중요하지만 밭은 배수성이 더 중요하다. 배수성을 높게 하는 .. 2011. 7. 8. 텃밭채소를 위한 땅과 거름 텃밭채소를 위한 땅과 거름 가. 토양환경 1) 토성 거의 모든 채소는 하천 유역의 충적토양에서 재배가 잘 된다. 그러나 그런 곳에 어디 텃밭을 얻을 수 있는가? 만일 내가 갖고 있는 텃밭이 그런 토양이라면 그것은 큰 행운이다. □ 토성의 종류에 따른 채소작물의 생육 구 분 장 점 단 점 모래땅 생육이 .. 2011. 7. 8. 텃밭 가꾸기 기상환경 텃밭 가꾸기 기상환경 식물은 흙 속에 뿌리를 내리고 자기 몸체를 지지하며 수분과 양분을 흡수한다. 그리고 지상부의 줄기와 잎은 햇빛을 받아 탄소동화 작용으로 동화양분을 만들어 식물이 자라는 것이다. 식물 생육에 미치는 자연환경 요인은 기후, 토양, 생물 등이 있다. 이 요인들은 채소 생육에 .. 2011. 7. 8. 텃밭 가꾸기 이해(5) 채소 작물의 특성 1) 형태적 특성 우리가 이용하는 채소는 100여 종이 넘고, 세계적으로 이보다 훨씬 많은 여러 종류의 식물들이 채소로 이용되고 있어 채소의 형태는 대단히 복잡하고 다양하다. 채소로 이용되는 식물은 종자, 열매, 꽃, 줄기, 잎, 뿌리 등의 고유 특성을 지니고 있지만, 이것들의 특성을.. 2011. 7. 8. 텃밭 가꾸기 이해(4) 채소의 분류와 특성 채소의 분류 채소로 재배하는 식물은 그 종류가 매우 다양하고, 형태적, 생태적 또는 재배적 특성이 상이한 것이 많다. 전세계적으로 재배되고 있는 채소의 종류는 약 500여종으로 우리나라에서는 약 80여종이 재배되고 있다. 이중 약 50여종이 상품으로 유통되고 있는데, 이들 채소.. 2011. 7. 8. 텃밭 가꾸기 이해(3) 텃밭채소 연간 재배계획 텃밭채소는 일반 전문경영인이 재배하는 것처럼 한 작물만을 재배해서는 안된다. 텃밭채소를 가꾸어 생산물을 팔려고 하는 사람은 없기 때문이다. 텃밭에 가꾸는 채소는 모두 자가 소비해야하므로 가족의 구성원을 감안하여 텃밭채소 규모를 설정하고 또한, 어떤 작물들을 .. 2011. 7. 8. 이전 1 2 3 4 다음
